Receita de Cogumelo Assado

Leves, saborosos, nutritivos e fáceis de fazer.

Quem ama cogumelos vai gostar dessa versão assada! Vamos à receita?

Ingredientes
500g de cogumelos-de-paris frescos
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de shoyu de coco
4 colheres de azeite de oliva

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura alta. Enquanto isso, lave os cogumelos com pano úmido (não lave na água corrente e nem deixe de molho, para não alterar a textura). Misture o gengibre com azeite e shoyu, coloque os cogumelos em uma assadeira e regue-os com o molho.

Leve ao forno por 10 minutos. Pronto!

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